फ्रोझन उडॉन हा एक सोयीस्कर, उच्च-गुणवत्तेचा जपानी खाद्यपदार्थ आहे, जो स्वयंपाकघरातील एक मुख्य पदार्थ आहे. यात जाड, चिवट गव्हाचे नूडल्स असतात, जे आधीच शिजवलेले आणि त्वरित वापरासाठी झटपट गोठवलेले असतात. ते सुक्या पर्यायांपेक्षा सरस आहेत, कारण गोठवलेल्या स्थितीतून थेट उकळून किंवा मायक्रोवेव्ह करून तयार करण्यासाठी फक्त १-३ मिनिटे लागतात.