उत्पादन वर्णन:

टॅंगयांग म्हणूनही ओळखले जाते, परंतु अशा प्रकारे बनवलेल्या कोणत्याही जपानी-शैलीतील खोल तळलेले अन्न देखील संदर्भित करू शकते, 

जे पिठात पारदर्शक प्रभावासह कॉर्नस्टार्च किंवा टॅपिओका पिठाच्या वापराद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे, 

सोया सॉस, मिरिन आणि वाइन मिसळून परिणामी सॉस तयार केला जातो. सामान्यतः सर्व प्रकारचे अन्न तळणे संदर्भित करते, 

मुख्यतः मांस (विशेषतः चिकन) तेलात. साधारणपणे, लहान तुकड्यांमध्ये कापलेला कच्चा माल मसाल्यामध्ये मॅरीनेट केला जातो 

मिश्रण जसे की सोया सॉस, लसूण, आले इ., नंतर मसालेदार पीठ किंवा बटाट्याच्या पिठात गुंडाळून, पॅनमध्ये ठेवा आणि तळले.